Desde que hace poco más medio año di un cursillo de cómo hacer pan (casero), no hay semana que haga una o dos hornadas.
Además de ser una terapia relajante, no veas como relaja amasar y amasar el pan, es un plan ahorrativo. Mi madre me dice que con lo que me cuesta la harina, el agua y demás ingredientes, y sobre todo la luz que gasta el horno... Puede que gaste, pero según mis cálculos me sale más barato que comprar pan todos los días, y sobre todo más sano, pues sé exactamente que es lo que lleva cada pan que hago en casa.
Hasta hace poco hacía panes un poco grandes, ahora me ha dado por hacer panecillos como el de la foto.
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